lauantai 9. helmikuuta 2019

HELPPO + NOPEA = RAMEN


Okei,

nyt seuraa ehkä koko blogin historian yksinkertaisin ruokaohje. Päällä painava tenttiviikko ja muut deadlinet ovat vieneet suurimman osan mun ajasta, mikä näkyi eräänä päivänä erityisesti jääkaapin sisällössä (= käytännössä tyhjä). Kauppaan asti raahautuminen ei tuntunut sillä hetkellä edes vaihtoehdolta, joten jotain piti keksiä. Tilanteen pelasti kaapista löytynyt misokeittopussi, vuonankaalin loppu, kuivapasta ja jääkaapin viimeinen kananmuna. Mitä näistä siis seurasi?

Tietenkin maailman yksinkertaisin ramen-keitto.


HELPPO & NOPEA RAMEN (1 annos)

2 dl vettä
1/2 pss misokeittoaineksia
1/2 kasvisfondi
2 tl soijaa

1 kananmuna
1 levy nuudeleita / haluttu määrä pastaa
1/2 pieni sipuli
kourallinen vuonankaalia


HOW TO:

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sekoita joukkoon misokeiton ainekset, fondi sekä soija.

Valmista nuudelit / pasta ohjeen mukaisesti.

Kuori sipuli ja kuutioi pieneksi silpuksi. Kuullota pannulla.

Keitä kananmuna kypsäksi. Poista kuori ja puolita.

Asettele annoskulhoon nuudelit, vuonankaali sekä kuullotettu sipuli. Kaada päälle kuuma liemi.

Asettele pinnalle kananmunan puolikkaat (ja halutessasi esim. kevätsipulia).


// Pssst! Rameniin voit lisätä myös halutessasi lihaa, tofua, sieniä ja muita kasviksia!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Pidäthän kommenttisi asiallisina. ♥