tiistai 28. maaliskuuta 2017

MUKIKAKKU PART VIII – TIIKERIMUKIKAKKU

Heissan!

Tänään onkin sitten maaliskuun viimeinen tiistai, mikä tarkoittaa sitä, että tämä meidän mukikakku-maaliskuu on loppumaisillaan. Oon tykännyt tästä itse todella paljon ja oon saanut teiltä paljon positiivista palautetta tästä teema-kuukaudesta. Kiitos siitä! :--) 

Vielä on kuitenkin aikaa yhdelle viimeiselle mukikakkuohjeelle ja se on tämä perinteitä noudattava tiikerikakku mukissa.


TIIKERIMUKIKAKKU (1 kappale)

1 kananmuna
3 rkl sokeria
1/2 tl vaniljasokeria
2 rkl ruokaöljyä
1 rkl maitoa
6 rkl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta

TEE NÄIN: Sekoita kaikki aineet sekaisin kaakaojauhetta lukuunottamatta. Lusikoi noin kolmasosa taikinasta puhtaan mukin pohjalle. Siirrä puolet jäljelle jääneestä taikinasta erilliseen astiaan ja sekoita kaakaojauhe siihen. Lusikoi kaakaotaikina mukiin. Lusikoi loppu vaaleasta taikinasta tumman kerroksen päälle. Tökkää lusikalla muutamasta kohdasta mukin pohjaan asti, jotta kerrokset sekoittuvat. Kypsennä mikrossa täydellä teholla noin 2 minuuttia.


// Millainen teemakuukausi teitä kiinnostaisi joskus kesä-heinäkuussa? Itsetehdyt jäätelöt & mehujäät, salaatit tai piknik-herkut?

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Pidäthän kommenttisi asiallisina. ♥