maanantai 30. toukokuuta 2016

SALOU - BARCELONA (21.5. - 28.5.)


Huomenta rakkaat ♥︎

Vihdoin luvassa reaaliaikaista päivitystä tänne blogin puolelle ja minkä muunkaan kuin matkapostauksen ensimmäisen osan muodossa! Kuinka mahtavalta tuntuukaan päästä taas kirjoittamaan tänne yli viikon kestäneen blogittoman loman jälkeen. Tuntuu, että motivaatiota ja inspiraatiota löytyy x 100 enemmän kuin pari viikkoa sitten. Ehkä nämä ihanan kesäiset ilmat liittyvät asiaan myös - onhan nyt mahdollista päästä kuvailemaan niitä kauniita kesäkuvia ja asukuvissakaan ei tarvitse enää palella! :--)

Nyt siis kuitenkin luvassa loman ensimmäisen puoliskon kuvia (sekä tietenkin hieman tekstiä). Ensimmäiset neljä päivää vietettiin Saloun rantakaupungissa noin 100km päässä Barcelonasta. Rauhallinen oleilu hiljaisemmassa kaupungissa teki erittäin hyvää ja akut olikin ladattu Barcelonan vilinää varten. Saloussa osallistuttiin Aurinkomatkojen retkelle, jonka merkeissä tutustuttiin Altafullan linnakylään, paikalliseen Vin Padrón viinitilaan sekä läheiseen Tarragonan vanhaan kaupunkiin (niin suloinen!). Keskiviikkona siirryttiin sitten tavaroiden kanssa Barcelonan keskustassa sijaitsevaan hotelliin loppuviikon ajaksi.

Altafullan linnakylässä
Kuinka onnelliseksi palmut voivat ihmisen tehdä??
Näkymä Tarragonan vanhaan amfiteatteriin
// Luvassa vielä kuvia Barcelonan puolelta - stay tuned!

lauantai 28. toukokuuta 2016

VADELMA-APPELSIINIJUOMA


Aurinkoista lauantaita ihanat ♥︎

Toivottavasti teilläkin paistaa aurinko! Kuten jokainen tietää, kaikki hyvä päättyy aikanaan - niin myös meidän Espanjan loma. Tänään on viimeinen päivä nauttia upeasta kaupungista, kulttuurista, ruoasta, tuoksuista ja tunnelmasta, sillä illalla on taas aika palata takaisin Suomeen. Vaikka kirjoitankin tätä postausta jo pari viikkoa etuajassa, uskon, että loma on sujunut hyvin ja teitä odottaa satoja kuvia! :--) Nyt kuitenkin varsinaiseen asiaan, joka on tällä kertaa ihanan kesäinen janojuoma! Tässä juomassa maistuvat makea vadelma ja raikas appelsiini - kuinka kesäinen yhdistelmä! Juoma syntyi sattumalta jääkaapin sisältöä soveltaen ja yllätti mut todella positiivisesti. Toivottavasti te tykkäätte tästä yhtä paljon!


VADELMA-APPELSIINIJUOMA (1 annos)

3 dl vadelmalimonadia
1 dl appelsiini-mangomehua
1 rkl sitruunamehua
jäisiä vadelmia
(jääpaloja)

TEE NÄIN: Kaada kaikki mehut sekaisin lasiin, lisää jäiset vadelmat (sekä jääpalat) ja nauti terassilla auringonpaisteessa. // Muutkin paikat ovat sallittuja! :--D

torstai 26. toukokuuta 2016

ADIDAS INSPIRATION

Mulla on mennyt jonkin aikaa, että olen lämmennyt Adidasin vaatteille - kauhukuvissa oli muistoja lapsuuden kamalan rumista kolmiraita verkkareista! Adidasilta löytyy tosi kivoja värikkäitä printtejä, joita huomaan usein kuolaavani. Kuitenkin voiton vievät ne klassiset selkeät mustavalkoiset vaatteet, joista tutuin on varmaan tuo ensimmäisen kokonaisuuden t-paita. Mutta kun se vaan näyttää niin hyvältä!

Mun vaatekaapista ei löydy (vielä) Adidaksen vaatteita mutta saattaa olla, että kesän aikana sinne eksyy yksi jos toinenkin... Niitä päiviä (ja asukuvia) odotellessa tyydyin vanhaan ystävääni Polyvoreen ja kokosin teille kolme erilaista Adidaksesta inspiroitunutta asukokonaisuutta. Noista ensimmäinen on ehdottomasti eniten mun tyylinen mutta jokin tuossa kakkosessa kiehtoo mua myös!


Perus valkoinen t-paita klassikkoprintillä + farkut + harmaa huppari

Croptop + maksihame + tennarit + reppu = ♥︎
Rennot collagehousut + urheilutoppi + kunnon juoksukengät

Mikä näistä kokonaisuuksista oli sun suosikki?

keskiviikko 25. toukokuuta 2016

HERNEPESTO + PASTA PEKONILLA

Keskiviikko ja luvassa mun lempiruokaa - juuri niin, pastaa!

Tällä kertaa vuorossa on uskomattoman nopeasti ja helposti valmistuva hernepesto, joka sopii täydellisesti rapean pekonin kaveriksi pastalle kuin pastalle. ;--) Ilahdutin äitiä vilkkaan työpäivän jälkeen passittamalla hänet pienille torkuille sillä aikaa kun itse hyörin keittiössä. Äidille on luksusta päästä valmiiseen ruokapöytään, joten arvasin yllätyksen olevan mieleinen. Ja pasta upposi todella hyvin! Tämän kiinnostavan reseptin nappasin Andalusian auringossa -blogista ja se on peräisin Glorian Ruoka & Viini 100 parasta -keittokirjasta.

Tätä tehdään varmasti vielä toisen (ja kolmannenkin) kerran meillä!


PASTA HERNEPESTOLLA PEKONILLA (2 annosta)

1 pkt pekonia
200g pakasteherneitä
1/2 ruukkua basilikaa
1/2 dl raastettua parmesaania
1 rkl öljyä
3 rkl sitruunamehua
mustapippuria

+ öljyä
+ parmesaania
+ pastaa


TEE NÄIN:

Laita pasta kiehumaan ohjeen mukaan ja paahda pekoni rapeaksi kuumalla pannulla. Keitä herneitä muutama minuutti. Soseuta herneet, basilika, parmesaani, öljy, sitruunamehu sekä mausteet sauvasekoittimella tasaiseksi. Valuta kypsä pasta ja lisää öljyä. Sekoita joukkoon vielä valmis hernepesto ja hieman pienitty pekoni. Raasta pinnalle parmesaania ja koristele lopuilla basilikan lehdillä.

maanantai 23. toukokuuta 2016

SUMMER '16 BUCKET LIST


Huomenta! ♥︎

Viimeisen kouluviikon ja jo pelkästään sen takia, että ensi viikolla alkaa kesäkuu, kokosin perinteisen "to do" -listan kesää varten. Osa näistä jutuista löytyi jo tammikuussa ilmestyneestä Bucket list 2016 -postauksesta mutta ehkä pieni muistutus ei haittaa? Samoja juttuja löytyy varmasti monen muunkin mielestä - ja omia postauksia saa linkittää tuonne alas! Luen niitä mielelläni! :--) Tämän postauksen kuvat ovat jo pari viikkoa "vanhoja" mutta niistä tuli niin ihanan kesäinen fiilis, että ajattelin tämän postauksen olevan oikea paikka näille.

 SUMMER 2016 BUCKET LIST:

X Tee päiväreissu Tallinnaan kaverin kanssa. Vietä päivä valokuvaten, shoppailen ja hyvästä ruoasta nauttien.

X Vietä paljon aikaa mökillä - kalasta, ui, opettele viimeinkin soutamaan, grillaa hyvää ruokaa, ota aurinkoa!

X Pidä yksi täysin someton päivä - ei siis kännykkää, konetta tai televisiota.

X Maista ainakin kymmentä eri makuista jäätelöä!

X Käy ainakin yksillä festareilla ja yhdellä muulla keikalla.


X Lähde uimaan keskellä yötä (mieluiten kaverin kanssa).

X Vieraile jossain uudessa kaupungissa ja käyttäydy kuin turisti. Tutustu paikallisiin nähtävyyksiin ja muista ottaa paljon kuvia.

X Poimi reilusti mansikoita, vadelmia ja mustikoita talvea varten. Muista syödä osa heti tuoreena!

X Käy ainakin kerran kesäteatterissa äidin kanssa.

X Liiku mahdollisimman säännöllisesti ja monipuolisesti - varsinkin ulkona auringossa.


X Vietä hauska päivä huvipuistossa.

X Hanki kunnon rusketus mutta muista käyttää aurinkorasvaa!! Palanut iho ei tunnu eikä näytä yhtään kivalta...

X Tapaa (kaukana asuvia) ystäviä ja viettäkää yhdessä mahtava päivä. Myöhemmin voitte muistella tätä kesää hymy huulilla.

X  Valmistaudu kunnolla pääsykokeisiin, tee parhaasi ja toivo opiskelupaikkaa syksyksi.

sunnuntai 22. toukokuuta 2016

SPRING SHOPPING

Rentoa sunnuntaita sinne koti-Suomeen (tai missä ikinä tätä tekstiä sitten luettekin!)

Kuten tiedätte tämä tyttö nauttii parhaillaan auringosta ja lämmöstä Espanjassa ja siksi tämän tämän viikon loman ajan tänne blogiin ilmestyy muutama ajastettu postaus. Kuvia ja kokemuksia lomasta on luvassa sitten myöhemmin. Enempää en uskalla luvata, sillä edessä on myös pääsykokeita, jotka aiheuttavat osaltaan muutoksia postaustahtiin. Mennään kuitenkin tämän päivän ja postauksen aiheeseen - eli pieneen ostosten esittelyyn! Musta on tullut paljon tietoisempi kuluttaja ja nykyään ostoksia kertyy todella paljon vähemmän. Jotenkin musta tuntuu, että lähes kaikki tarpeellinen löytyy jo enkä jaksa innostua asioista vanhaan tapaan. Tämä tietää hyvää ainakin kukkarolle! ;--)

Tässä siis muutama kevään aikana löytynyt ostos, joka on päässyt kaupasta kotiin asti.


JUHANNUS MUUMIMUKI

Muumimukeja löytyy meidän talosta enemmän kuin laki sallii (ei kaikkia mutta liikaa!) ja ollaankin jätetty kaikki uudet mukit kauppaan. Kunnes nähtiin lehdestä tämä erittäin kaunis kesän sesonkimuki ja ostolakko unohtui hetkessä. Mutta katsokaa nyt tätä! Aivan ihanat värit ja tuo kuvitus... Kuinka tämän olisi voinut jättää väliin?


L'OREAL NUDE MAGIQUE CUSHION FOUNDATION

Sosiaalisen median mainoksien ja parin ystävän suosituksesta hankin tämän L'orealin Cushion Foundationin loppuneen meikkivoiteen tilalle. Ja tykkään x 10000! Lopputulos on juuri sopivan peittävä, ihanan ohut ja ilmava - siis kaikkea mitä meikkipohjalta toivon. Tästä taisi tulla uusi luottotuote meikkipussiin...


VALKOINEN TOPPI (KIRPPUTORI)

Tämän söpöyden löysin kirpputorilta eikä hintaakaan ollut kuin 1€. Huippulöytö siis! Tämä tulee taatusti käyttöön täällä lomalla farkkujen kanssa. :--) Tuo kangas on muuten sen verran läpikuultava, että bandeau on tämän kanssa tarpeen!


DIMILY & DIMINY -KIRJAT

Kirjahyllyyn on ilmestynyt täydennystä muutaman kirjan verran, joista viimeisimpänä tämä Did I Mention I Need You? Mun mielipiteet kummastakin kirjasta löytyvät muuten täältä sekä täältä.



KONMARI - SIIVOUKSEN ELÄMÄNMULLISTAVA TAIKA

Tämän useassa paikassa hehkutetun oppaan KonMari-siivoustekniikkaan hankin äidille äitienpäiväksi. Tätä on tullut selattua itsekin muutamana päivänä ja täytyy sanoa, että kirjassa on järkeä! Suosittelen ehdottomasti lukaisemaan tämän, jos olet aina unelmoinut minimaalisesta kodista, jossa kaikki on järjestyksessä.


 COSMOPOLITAN

Oon useamman kerran harkinnut Cosmopolitanin tilaamista mutta koska lehti näyttää olevan lähes aina tarjouksessa (4,90€) ostan sen ihan suosiolla kaupan lehtihyllystä. Itse asiassa kaikki tämän vuoden lehdet ovat olleet tuolla samalla hinnalla! Onkohan kyseessä joku juju, jolla ihmiset saadaan ostamaan lehti? Eihän tilaamisessa ole mitään järkeä, jos maksaa lehdestä enemmän kuin kaupan irtonumerosta?!


KYLMÄLAUKKU + PIKNIKTARVIKKEET

Nämä viimeiset eivät oikeastaan kuuluisi tähän postaukseen, sillä voitin ne Indiedays:in ja Vaasanin Sano Se Leivällä -instagramkilpailusta. :--) Tuo syötävän suloinen kylmälaukku sisälsi noiden pikniktarvikkeiden lisäksi kaikenlaisia herkkuja erilaisista pullista ruisnachopusseihin. Erittäin mieluisa yllätys! Nämä pikniktavarat eivät päässeet käyttöön vielä vappuna mutta mulla on niille muita suunnitelmia kesää koskien.

keskiviikko 18. toukokuuta 2016

MARJAINEN KERROSVÄLIPALA


 Huomenta ihanat ♥︎

Tänään jaossa on yksi mun ehdoton lemppari niin aamu- kuin välipalalle! Tämä herkku ei kaipaa monimutkaisia ainesosia ja syntyy ihanan nopeasti. Lisäksi se on terveellinen vaihtoehto muille naposteltaville ja hellittää makeanhimoa loistavasti. Kauniin annoksen saat kokoamalla tämän kerrosherkun lasipurkkiin tai tällaiseen juomalasiin. Kerrosherkku pitää myös hyvin nälkää rahkan ja myslipatukoiden ansiosta!


MARJAINEN KERROSVÄLIPALA (1 annos)

2 kpl myslipatukoita
1 dl mustikoita / mansikoita / herukoita jne.
1 dl maustamatonta rahkaa
0,5 dl mustikkajogurttia (myös muu maku käy!)


TEE NÄIN: Sekoita rahka ja jogurtti keskenään. Murusta molemmat myslipatukat. Aloita lusikoimalla lasin pohjalle myslipatukkamurua. Lisää mustikoita ja rahka-jogurttiseosta. Täytä lasi samanlaisilla kerroksilla. Viimeistele marjoilla ja herkuttele hyvällä omallatunnolla. :--)

tiistai 17. toukokuuta 2016

LAHJAIDEOITA YLIOPPILAALLE

Hei taas!
Näin se toukokuu ja koulut lähestyvät loppuaan ja ylioppilaskutsut putoavat postilaatikoihin. Siitä alkaa se ainainen pohdinta - mitä hankkia lahjaksi nuorelle! Joulukuussa valkolakin päähäni painaneena ajattelin helpottaa asiaa. Olin erittäin tyytyväinen omiin lahjoihini ja yksi suurin syy tähän oli se, että moni oli kysynyt toiveitani! ELI OTTAKAA YHTEYTTÄ JA KYSYKÄÄ, MITÄ NUORI TOIVOO. Silloin lahjan on lähes mahdotonta mennä vikaan. :--) Jos ette kuitenkaan saa mitään kunnon vastausta tässä muutama omasta mielestäni hyvä lahjaidea kevään ylioppilaalle!


 1  Raha & lahjakortit - Nykyään alkaa olla selvästi hyväksyttävämpää antaa lahjaksi rahaa, mikä on ainakin mun mielestä loistojuttu! Silloin lahjan saaja voi itse päättää mihin rahat laittaa: ostaako lipun kesän festarille, laittaako mukavan summan säästöön vai matkustaa jonnekin? Myös lahjakortti on kiva vaihtoehto, jos tiedät esimerkiksi lahjan saajan lempivaatekaupan.

 2  Matka - Yhteinen matka perheen tai vanhemman kanssa kuuluu ehdottomasti mun lahjasuosikkeihin! Esimerkiksi pääsykokeiden jälkeen tuntuu varmasti ihanalta lähteä pienelle lomamatkalle. Tässä hyvä vinkki siis ylioppilaan vanhemmille!

 3  Toivotut huonekalut esim. valaisimet - Ylioppilaalla on usein pian edessä muutto omaan asuntoon (tai jotain puuttuu vielä asunnosta!) mikä onkin oiva tilaisuus hyvälle lahjalle. Kannattaa kysyä etukäteen onko toiveissa kenties joku klassikkovalaisin tai tarpeellinen kodinkone, jonka voit hankkia hänelle ylioppilaslahjaksi. Kätevä ja varmasti käyttööntuleva lahja!

 4  Kukat - Ainakin mun (ja varmaan monen muun tytön) mielestä kukkakimppu ei voi mennä vikaan! Jos et vaikka halua antaa lahjaksi pelkkää rahakuorta niin hanki lisäksi kaunis ruusu tai kaksi!

 5  Taide - Tämän ei tarvitse olla välttämättä mikään kallis työ - esimerkiksi Deseniolta löytyy todella kivoja ja persoonallisia printtejä, jotka ilahduttavat varmasti ylioppilasta. Tämä hankinta sopii erinomaisesti esimerkiksi opiskelijan budjettiin!

 6  Kalliimmat kosmetiikkatuotteet (toivottu) - Tässäkin kannattaa muistaa kysyä lahjan saajan toiveita! Opiskelijana ei välttämättä halua tuhlata rahojaan kalliiseen kosmetiikkaan mutta se ei tarkoita, ettei niistä unelmoisi. Toteuta unelma hankkimalla lahjaksi toivottu huulipuna tai vaikka hajuvesi.

 7  Kodin tekstiilit - Omilleen muuttavalta ei välttämättä löydy tarvittavia kodin tekstiilejä, joten miksi et kantaisi kortta kekoon? Kauniit pussilakanat tai pyyhkeet ovat ehdottomasti hyvä ja tykätty lahja.

 8  Astiat - Kysy lahjan saajalta (tai tämän vanhemmilta) kerääkö tämä jotain tiettyä astiasarjaa ja mitä siitä vielä puuttuu. Itse sain aika paljon erilaisia astioita, joista suurinta osaa olin itse toivonut. Esimerkiksi kunnolliset keittiöveitset voisivat olla hyvä ostos!

lauantai 14. toukokuuta 2016

18 x JATKA LAUSETTA


En ymmärrä... tarvetta bilettää ja vetää kännit joka viikonloppu. Parit juomat silloin tällöin on mun mielestä ok mutta liika on liikaa. Jotkut tuntuvat ajattelevan, että viikonloppu ei voi olla hauska ilman humalaa (ja seuraavan aamun krapulaa!).

Seuraavaksi ajattelin... jatkaa toista keskeneräistä postausta. Sen jälkeen suljen koneen tältä päivältä ja lähden pikaiselle iltalenkille. Tänään voisi mennä myös ajoissa nukkumaan univelkaa pois.

Viime aikoina...  on ollut uskomattoman hyvät säät ja olen potenut huonoa omaatuntoa siitä, etten viettänyt tarpeeksi aikaa ulkona. Toivottavasti kesällä on vähintään yhtä upeat säät niin saan asian korjattua! ;-)

En osaa päättää... asioita nopeasti. Harkitsen pientäkin ostosta turhauttavan kauan. Esimerkiksi suunnittelematon jäätelön ostaminen voi kestää 10-20 minuuttia, kun tutkin jokaisen altaassa olevan jäätelön. Käykö näin kenellekään muulle?


Noloa myöntää mutta... en yhäkään muista Suomen sotien järjestystä - saati vuosilukuja! (Pliis, annetaan menneiden olla mennyttä?)

Viikko sitten... valmistauduttiin äitienpäivään ja laskettiin mummin uurna hautaan.

Kaikista pahinta on... juuri nyt odottaa sitä kirjettä, jossa on mahdollinen kutsu pääsykokeisiin. Entä jos siellä onkin hylkäys tai vielä pahempaa - kirje ei koskaan saavu perille??

Muistan ikuisesti... pari todella ilkeää asiaa, joita minulle on sanottu. Anteeksi on pyydetty ja annettu mutta silti ne ovat jääneet mieleen. :-(


Salainen taitoni on... tunnistan suurimman osan automerkeistä - mikä on peräisin takapenkillä veljen kanssa pelatusta "tunnista vastaantuleva auto" -pelistä.

Jos saisin yhden toiveen se olisi... koulupaikka syksyllä! Muussa tilanteessa voisin toivoa jotain "viisaampaa" mutta tässä pääsykokeiden myllerryksessä tuo oli ensimmäinen asia, joka tuli mieleen. Ja olisihan se aika mahtavaa tietää, että syksyllä on paikka odottamassa. :-)

Minulla on pakkomielle... hankkia avaimenperä jokaisesta uudesta lomakohteesta. Outoa tässä on se, ettei mulla ole enää kotiavainta! Ja tietenkin Barcelonasta pitää hankkia jälleen uusi kokoelmaan.


Päivän paras juttu... pari valmiiksi hoidettua asiaa sekä Suomi - Ranska jääkiekkopeli!

Söin tänään... lounaaksi (liian) suuren lautasellisen ihanan kermaista lohikeittoa. Samanlaista täytyy kokeilla kotonakin - tuossa oli nimittäin kaikki kohdallaan!

Ärsyttävintä on... kuinka paljon vaivaa pääsykokeet vaativat. Miksi kouluihin ei voi päästä lukion todistuksella?? Miksi ensin pitää päästä niihin kokeisiin, joissa sitten yritetään päästä sinne kouluun?

Tekisi mieli... mennä pakastimelle ja ryövätä yksi veljeni lakritsijäätelö! Yritän pysyä lujana jo kahdeksatta päivää.


Minusta on söpöä... kun Rane (meidän kisu) tulee viereen nukkumaan, nukahtaa varmaan minuutissa ja ryhtyy kuorsaamaan täyttä häkää. :-D

Hävetti... laittaa tähän postaukseen näin paljon luontokuvia mutta toisaalta en halunnut jättää näitä julkaisematta. Olisin toki voinut tehdä näille oman "kevätkuvia" postauksen mutta sitten tähän tekstiin olisi pitänyt keksiä omat kuvansa! #laiskabloggaaja

Olenko ainoa, jonka mielestä... matkustaminen on parasta, mitä rahalla saa. Siis oikeasti - jos voittaisin lotossa kunnon potin niin kiertäisin maailmaa ainakin pari vuotta.

perjantai 13. toukokuuta 2016

READY, STEADY, GO?


Enää viikko aikaa lähtöön!

Eli pian ollaan nauttimassa (toivottavasti) hieman lämpimämmästä säästä ja auringonpaisteesta lähellä Barcelonaa. Oon oottanut tätä reissua ja tammikuusta asti mutta täytyy sanoa, että tää koitti paljon aikaisemmin kuin kuvittelin. Mikä ei tietenkään ole huono asia! :--) Kuitenkin ennen lomatunnelmiin pääsyä edessä on ensimmäiset pääsykokeet, joiden kanssa onkin ollut aika paljon säätämistä. (Niin tuppaa käymään, kun pääsykokeet on lähtöä edeltävänä päivänä.) Näillä näkymin yritetään pakata matkalaukut jo keskiviikkona ja ajella iltaa pitkin Kouvolaan, jossa kokeet pidetään. Siellä viivytään sitten toivottavasti molemmat pääsykoepäivät ja jatketaan matkaa Helsinkiin. Mainitsinko, että meidän lento lähtee aamuviideltä? Jep - aikamoinen päivä tulossa!


Loma alkaa siis noin 100 km Barcelonasta sijaitsevassa rantakaupungissa, Saloussa. Saadaan siis ensin nauttia hiekkarannoista ja vähän rauhallisemmasta menosta ennen siirtymistä Barcelonan keskustaan. Meidän hotelli näytti muuten sijaitsevan ihan keskellä vanhaa kaupunkia - La Rambla -katu on siis aivan lähellä. Barcelonassa ajateltiin kiertää ainakin Gaudin upeat rakennukset ja ehkä piipahtaa Picasso-museossakin. Yksi päivä pyhitetään varmaan ostoksille, jos mun toiveita kuunnellaan! Rannalle ei varmaan enää mennä, vaan keskitytään itse kaupunkiin. Muuten vinkkejä kumpaakin kaupunkiin otetaan mielellään vastaan!

keskiviikko 11. toukokuuta 2016

HELPPO & RAIKAS JUUSTOKAKKU


Äitienpäivä on taas takana päin mutta kesän ylioppilas-, rippi- ja muita juhlia silmällä pitäen laitan jakoon tämän ihastuttavan raikkaan juustokakun ohjeen! :--) Äiti toivoi äitienpäiväksi jotain kevyttä ja raikasta ja mieleeni nousi heti kuva tällaisesta sitruunaisesta juustokakusta marjoilla koristeltuna. Olin sen verran myöhään liikkeellä, että kaikki mansikat olivat jo loppuneet, joten turvauduin hedelmäosastoon ja valitsin mustikoiden kaveriksi herkullisen kiivin. Mun mielestä tuo combo oli erittäin onnistunut ja näyttää ihanan freesiltä! Ja mikä tärkeintä - äiti tykkäsi kovasti.

Toivottavasti teillä oli myös mukava ja onnistunut äitienpäivä!


RAIKAS JUUSTOKAKKU

POHJA
150g keksejä
75g voita

TÄYTE
2 dl vispikermaa
2 dl bulgarian jogurttia
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
75g (sitruuna)valkosuklaata
3,5 liivatelehteä
4 rkl sitruunamehua

PÄÄLLE
1 kiivi
1 pkt pensasmustikoita


TEE NÄIN: Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan. Sulata voi ja murskaa kaurakeksit kaulimella muovipussissa. Sekoita keskenään ja painele seos irtopohjavuoan pohjalle. Vaahdota vispikerma.  Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita kulhossa jogurtti, sokerit sekä 2 rkl sitruunamehua. Lisää sulanut valkosuklaa hyvin sekoittaen. Kuumenna loppu sitruunamehu ja liota siihen kuivaksi puristetut liivatteet. Kaada nauhana jogurttiseokseen. Kääntele sekaan vielä kermavaahto ja kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli. Koristele kiivin viipaleilla sekä pensasmustikoilla.




Tämä juustokakku sopii erinomaisesti kesän juhliin ja saa helposti uuden ilmeen erilaisilla hedelmillä ja marjoilla!

tiistai 10. toukokuuta 2016

MOMENTS

Heissan ♥︎
Tavallinen kuulumispostaus - long time no see! Itse tykkään lukea blogeista välillä ihan tavalliseen arkeen liittyviä juttuja satunnaisilla kuvilla höystettynä - niistä kun pääse tavallaan vilkaisemaan bloggaajan sitä tavallista arkea. Olen melko huono kirjoittamaan näitä kuulumispostauksia ja päätinkin ottaa itseäni niskasta kiinni ja kertoa hieman, missä mun elämässä oikein mennään just nyt! Toivottavasti tykkäätte välillä näistä höpöttelypostauksista.


Perjantaina pyörähtivät käyntiin MM-jääkiekkopelit ja mä ainakin seuraan niitä ihan innolla! Vaikka urheilu ei erityisemmin mun juttu olekaan on Leijonien pelit pakko tapittaa joka vuosi televisiosta. Äiti ei jaa samaa kiinnostusta matseihin, joten saan intoilla asiasta yksikseni täällä. Hyvä puoli siinä on, että saan koota kisakatsomoon omia lempiherkkujani - eikä niitä tarvitse jakaa kenenkään kanssa! Hieman kyllä harmittaa, jos päästään loppupeleihin asti, sillä en ihan usko, että kisat näkyvät Espanjan televisiossa... Pitää sitten keksiä joku keino nähdä ottelut.

Tässä vielä kaikki Leijonien karsintapelit:

KE 11.5. SUOMI - UNKARI 20:15
LA 14.5. SUOMI - RANSKA 12:15
SU 15.5. SUOMI - SLOVAKIA 20:15
TI 17.5. SUOMI - KANADA 20:15


Sunnuntain äitienpäivää juhlittiin ihanalla juustokakulla (resepti tulossa huomenna!) ja lahjoilla. Äiti ilahtui kovasti tuosta KonMari-kirjasta ja suunnittelikin jo tarvittavia siivouskohteita! Kaiken kaikkiaan meillä oli todella mukava päivä: äiti sai aamiaisen ja kakkua sänkyyn, päivällä hemmoteltiin itseämme saunassa kuorinnoilla sekä hieronnalla ja syötiin hyvää ruokaa. Mitäpä muuta äitienpäivään enää tarvitsisikaan? Vietiin myös mummin haudalle punaiset ruusut äitienpäivän kunniaksi.


Ensi viikolla on ensimmäiset (toivottavasti ei kuitenkaan ainoat!) pääsykokeet, jotka jännittää mua ihan kauheasti! Kokeisiin ei ole mitään lukumateriaalia vaan tehtävät testaavat luovuutta ja alalle soveltuvuutta. Toisaalta odotan innolla, millaisia tehtäviä meille annetaan. Lisäksi kokeiden pito paikkakunta on mulle täysin tuntematon. Onneksi äiti on lupautunut lähtemään mun kanssa - tuki on todellakin tarpeen. Ennen kokeita pitäisi vielä pistäytyä Jyväskylässä ostamassa tarvittavat tarvikkeet: mukaan pitää ottaa niin luonnoslehtiötä, lyijykyniä, peitevärit jne. Ensimmäisen päivän jälkeen osa karsitaan pois, joten saa nähdä saanko jäädä vielä toiseksi päiväksi kokeisiin.

Pääsykokeiden stressaavaa aikataulua ei liioin auta, että meidän lähtö Espanjaan on heti kokeiden jälkeisenä aamuna viiden aikoihin!! Eli sieltä kokeiden jälkeen jatketaan matkaa suoraan Helsinki-Vantaan lentokentälle.

Tällaista siis tällä hetkellä - entäs teillä? Löytykö muita pääsykokeisiin valmistautuvia?