maanantai 15. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: 15.luukku


Viikonloppuna päätin tehdä jotain helppoa herkkua ja päädyin hyvinkin yksinkertaisiin kookospalloihin, jotka katosivat aika nopeasti lautaselta. :) Kertoo siis jotain herkun suosiosta! Mutta kookospalloihin tarvitset kookoshiutaleiden lisäksi vain ihan perusraaka-aineita, joita pitäisi löytyä normaalistikin ruokakaapista - eli ei tarvita mitään hienouksia! Tässä siis erittäin helppo resepti:

 KOOKOSPALLOT  n. 16 kappaletta

3 dl kaurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
100 g voita tai margariinia
1 rkl kylmää vettä
Pinnalle: n. 1 dl kookoshiutaleita
1) Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita.
2) Paloittele margariini nypi tasaiseksi. Lisää vesi.
3) Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja kierittele ne kookoshiutaleissa.
4) Koveta ja säilytä jääkaapissa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Pidäthän kommenttisi asiallisina. ♥