maanantai 8. syyskuuta 2014

Mustikka-suklaacookiet ♥

 Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja aloita rouhimalla suklaa haluamasi kokoisiksi paloiksi.
 Mittaa kulhoon sokerit ja pehmeä voi. Vaahdota sähkövatkaimella.
 Lisää kananmuna ja jatka vatkaamista, kunnes taikina on sopivan ilmavaa.
 Lisää keskenään sekoitetut jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola. Sekoita hyvin.
 Lisää lopuksi suklaahiput sekä kuivatut mustikat ja sekoita.
 Lusikoi pieniä kekoja leivinpaperilla päällystetylle pellille. Muista leviämisvara! ( Itse paistoin vain viisi cookieta/pelti.) Ja paista keskitasolla noin kymmenen minuuttia. Vahdi cookieita, sillä ne palavat hyvin nopeasti!
 Anna jäähtyä hetki - mutta älä liian kauan - nämä herkut ovat parhaimmillaan hieman lämpiminä! :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Pidäthän kommenttisi asiallisina. ♥