lauantai 27. lokakuuta 2012

Yksinkertaiset tryffelit

Tehtiin siis tänään porukalla tryffeleitä ja ne onnistu mahtavasti. Nam! Tarkoitus olisi viedä niitä huomenna sinne brunssille mutta saa nähdä raskitaanko luopua niistä... ;) Eiköhän osa jää tänne meijän hellään huomaan... :D Nämä oli loppujen lopuksi yllättävän helppoja tehdä, suosittelen kokeilemaan! On muuten tosi kiva idea vaikka lahjaksi jollekin, jolla on jo kaikkea. :)

TRYFFELIT

125g kookosrasvaa
1 kananmuna
1dl tomusokeria
1/2 dl kaakaojauhetta
1/2 tl vaniljasokeria

+ nomparelleja, kookoshiutaleita, kaakaota...

1. Sulata kookosrasva mikrossa.
2. Vaahdota kananmuna ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
3. Lisää kaakaojauhe siivilän läpi yhä vatkaten.
4. Lisää jäähtynyt kookosrasva ja vaniljasokeri koko ajan vatkaten.
5. Vatkaa vielä 2-3 min.
6. Anna jäähtyä n. 30min. jääkaapissa ja pyörittele hieman kovettuneesta massasta palloja esim. lusikoiden avulla.
7. Pyöräytä pallo esim. kaakaojauheessa tai nomparelleissa.
8. Nosta jäähtymään jääkaappiin.


Modernimmat, nomparellipäällysteiset tryffelit ♥



Sekä ne vanhanaikaiset, kaakaopäällysteiset... :D
No mitäs tykkäätte? Innostuiko joku muukin suklaa-friikki kokeilemaan?

1 kommentti:

  1. Blogissasi on monta hyvää reseptiä! Oletko kuullut reseptisivustosta Etsiresepti.fi?

    Jos olet kiinnostunut saamaan enemmän liikennettä omaan blogiisi tai muuten vain haluat löytää hyviä reseptejä, suosittelen että lähdet ilmaiseksi mukaan Etsiresepti.fi hakemistoon: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen

    Konsepti on jo olemassa monissa Euroopan maissa, ja meidän kauttamme blogit saavat viikottain jopa tuhansia vierailijoita.

    Toivottavasti oma blogisi on pian listan kärjessä!

    Ystävällisin terveisin,

    Etsiresepti
    http://www.etsiresepti.fi/

    VastaaPoista

Pidäthän kommenttisi asiallisina. ♥